张静初奉子成婚
我们一行人在巴塞尔大的后院登高望远，翠绿色的莱茵河在这里拐了个大弯，直奔法、德方向。巴塞尔是一个古典而传统的城市，充满艺术气息。在左岸，砖瓦红的市政厅门口，人在拉手风琴，轻快的乐声萦绕在穿过云层的一束束光线里，奇装异服的年轻人从广场走过，踏着音乐，脚步似舞步。市政厅对面有个百年历史的巧克力店，玻璃门被推入拉出之间，整个广场仿佛都飘散起甜蜜的味道。忽然一阵雨过来，广场上开婚前单身派对的男人捧起他光溜溜的跟朋友一哄而散，再转眼，阳光洒下，坐在婴儿车里的孩子牵着气球从眼前经过，天边架起彩虹
时值六月中，这正是巴塞尔最为活力的时节之一艺术节(Art Basel)在这段时间开幕，来自世界各地的艺术家、艺术品经纪人和艺术爱好者都在此聚集。自1970年创办至今，巴塞尔国际艺术展就是全球规模最大的当代艺术博览会，而参展的高门槛也是它历经三十余年长盛不衰的主要原因，画廊一向都以入选Art Basel为荣。
今年的艺术节规模一如既往地庞大，除了常规展览，还有各式艺术沙龙、、影片播放等配套活动，来自35个国家的逾300个画廊在此展出了2500位当代艺术家的代表作品。距离主展厅不远处，还有一个Design Miami的设计展览，聚焦在家居、建筑、灯光等方面，来自法国、意大利、和北欧国家的设计师，带着各自的作品，与大家共同赏鉴。从市政厅出发，往莱茵河的上坡方向走，有一个叫做Der Teufelhof Basel的酒店，里面的Bel Etage，米其林一星挂牌，从摆盘到味道皆有水准，为巴塞尔吹来了一阵清新的地中海之风，着实美妙。
结束两天的巴塞尔行程，我们坐小火车前往瑞士南部。有人说，，从Bern到湖区的线是风景最美的火车观光线。果真如此！一山丘连绵、牛羊成群、天朗气清。即便透过火车车窗，依旧可以光线在群山层峦之间的变幻再出色的印象派画家也无法描绘出来。当一面宝石般翠绿的湖水进入眼帘，我们便进入湖区了。不同于巴塞尔的阴郁厚重，这里阳媚，质感轻盈休闲。
在洛桑老城区的一个餐厅里，我们喝到了瑞士酒。老板指着一位女侍应手中的酒，自豪地介绍说，“这是瑞士的美酒，Clos Des Moines Dezaley，是我们洛桑地区最棒的，还是2009年的冠军酒！”浅尝一口，酒体就跟湖上的空气一样通透轻盈，酸度平衡，还充满果香，确实是款招人喜欢的白酒。奶酪火锅若非情况特殊绝不轻易尝试，于是餐厅为我们推荐了另外一种肉来吃，跟奶酪火锅差不多的吃法，只不过锅里的不是奶酪而是油当地人把它称作“勃朗第烤肉”，端来一个装满油的小火锅，加热至油开，把牛肉块用一根细长的不锈钢针叉起来放进锅中，成熟度自己控制，可以蘸酱吃，也可以直接吃。兴许是餐厅提供的牛肉和油的质量非常高，只要不炸焦、不过老，这肉，怎么都好吃。
也正是在这个餐厅的吃饭席间，我们认识了Barbara，热情又豪爽，她的Pa cuippere suisse Chocolate曾被法国的ELLE专版报道。这是一种怎么样的巧克力呢？形似巧克力棒棒糖，以细插进巧克力球，精髓在于用它搅拌牛奶来吃，才能体会到口感美妙之所在。
到了瑞士，怎么能跳过巧克力？我们打算去Barbara的巧克力制作工坊转转，据说她的巧克力是洛桑地区最好的。Barbara的店就在湖上两三百米处，粉色的墙粉更添甜蜜气息。除了独特的Pa cuippere suisse Chocolate，还有各种传统巧克力，甚至是巧克力饮品。往里走就是制作工坊了，甜点师Dan Durig正在把巧克力酱挤进球形的模具。一排排的新鲜巧克力正在接受风干成型。他现在每天要做2400颗巧克力，“可可含量大约在68%左右，每天大约做70%的黑巧克力，其他则是牛奶巧克力。”试了一颗，非常甜，不过瑞士巧克力普遍偏甜。正如初来乍到第一天，瑞航总部的负责人员就告诉我的那样，“Youve come to a land of sweet”。
瑞士有美酒，主要产地集中在位于洛桑和Vevey之间的拉沃葡萄园(Lavaux Vineyard)，这里也是联合国教科文组织审批的世界文化遗产。至于此地何以生产优质葡萄酒，瑞士人有种说法叫做“三个太阳”来自太阳、湖倒映和梯田围墙折射的三组阳光，让此地葡萄园梯田享受到充足日照，是出产优质葡萄酒原材料的重要因素。我们决定拜访其中一个叫做Domaine du Daley的小酒庄。酒庄主人Cyril Severin告诉我们，“这是一个古老的酒庄，早在1392年就已经建立。我爷爷曾为这个酒庄效力，并成为了酒庄的第三代主人。我和我爸爸在2003年收购了这个酒庄。”目前，酒庄每年只生产70000瓶酒，20个种类，其中17种是单一品种的葡萄酒。虽然产量有限，不过Cyril Severin依旧想着把自己的美酒带出瑞士，让更多的人可以品到，“Philippe Rochat每年跟我预定1000瓶酒，在他的米其林三星餐厅里供应。我也有出口到日本；现在想着，是不是可以展望一下中国市场。”
知名的美容疗养院芳草地疗养院(CliniqueLa Parie)，位于蒙特勒。工作人员最近有些头疼，据说正在烦恼菜单越来越多中国客人的到来，对Clinique La Parie的餐饮也发出了挑战信号，“我们尝试着在菜单中融入更多的中华料理元素，争取在每一餐里都有一道中华料理风格的菜式，好让客人在即便短如一个星期的疗养期间，也可以充分享受。”
于是在午餐时，我们吃到了一道“合璧”的菜一道以西餐方式装盘的粉丝，里面加了些辣椒酱，虽然简单，虽然跟国内八大菜系似乎都并不关系，但口感上是接近的，也足见疗养院在餐饮方面的用心。
瑞士之行的一大惊喜，就是在我疯狂想念中国菜的时候，我在瑞士航空的归国航线(苏黎海)商务舱飞机餐菜单上，看到了“湖南鸡，配香米饭和炒小白菜”！
素以“小而精致、尊贵服务”而闻名的瑞航，确实贴心。在瑞航苏黎世总部参观时，就听闻工作人员介绍，“我们的菜单每三个月就会更新一次，对于头等舱和商务舱的客人来说，供选择的几道主菜中，我们确保必须有一道是中餐，并且每星期轮换。”
当飞机越过昼夜平分线时，我已经飞行在祖国上空。吃过麻辣过瘾的湖南鸡后，我在瑞航商务舱那张可以展开为2米长的平躺式、可按摩座椅睡床上安睡了六七个小时。揉着朦胧的双眼，坐起，空姐递来巧克力，微笑提醒道，“飞机马上就要降落了，注意系好安全带”。
瑞士航空目前每日一班，上午9:15分从上海浦东国际机场出发，直飞苏黎世，飞行时间约11小时。
在同一家商店每天最低消费总额要达到400瑞郎，才有资格申请退税。在苏黎世和机场都有退现金的柜台。
有人称其为“奥林匹克酒店”，据说前奥委会萨马兰奇曾长期居住于此。位于洛桑市中心，面对湖，购物便利。
大名鼎鼎的洛桑“美岸大酒店”，宫廷式风格，极致奢华，酒店的灵魂人物梅乐女士，充满传奇。酒店有女大厨Anne Sophie的米其林二星餐厅入驻。
座落于有着“度假天堂”之称的风情小镇Vevey,有一百多年历史，阿尔卑斯山和湖，是休闲疗养的圣地。
世界知名博物馆，历史悠久，位于巴塞尔近郊的里恩(Riehen)，除了永久收藏有梵高、塞尚、莫奈、毕加索等人的作品，还有限定的特别展览，很值得一去。
瑞士西部滑雪胜地，从洛桑出发，驱车两小时左右便可到达。每年10月至次年5月皆可滑雪，最长的滑雪道达14公里。即使不滑雪，仍可到包括名建筑师Mario Botta设计的Botta3000等餐厅，一边品尝当地著名的Ski Gourmet,一面欣赏环绕冰川的少女峰、勃朗峰等24个山峰，以及玩全球最高的过山车Alpine Coaster。
位于蒙特勒附近的湖畔。19世纪浪漫主义时代，因卢梭等人的作品而为人知晓，而后拜伦于此，古堡内的柱子上留下了他的笔记。目前内部还展示着不少当年物品，诸如器皿、银剑、头盔和刀等，当时贵族的生活依稀可见。