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去必吃的美食—苏黎世小牛肉教你在家做最地道的这道小牛肉

※发布时间:2021-1-3 13:43:54   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  提到美食,我应该推荐一道有标志性的佳肴对么,那就苏黎世小牛肉吧。苏黎世素有“美食之城”的赞誉,苏黎世小牛肉 (Geschnetzeltes)是当地人最爱的传统特色菜之一。

  苏黎世小牛肉是将切成薄片或块的牛肉加上洋葱或蘑菇,用白葡萄酒和奶油一起烹饪而成的,用它搭配传统的土豆煎饼就是当地人的最爱,你看了不免奇怪,还不如我们的红烧牛肉么,有什么好稀奇的,加上奶油味道估计腻,不过还真的没有,烧出来后一点儿都不觉得腻人,闻起来也是浓香四溢的,是很好的下饭菜,连汤汁都很好喝。华晨宇爸爸华福雄

  

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