梦见河水上涨这里精心收集了10种最经典的法国菜，并向大家介绍每种菜的简易烹饪方法。这些菜式包括尼斯沙拉、勃艮第牛肉、普罗旺斯炖鸡和蛋黄酱牛排等等。如果你去法国旅游，一定不要错过这些美食哦。
这里精心收集了10种最经典的法国菜，并向大家介绍每种菜的简易烹饪方法。这些菜式包括尼斯沙拉、勃艮第牛肉、普罗旺斯炖鸡和蛋黄酱牛排等等。如果你去法国旅游，一定不要错过这些美食哦。
这种经典的法国洋葱汤其实非常好做，尤其是使用超市里现卖的牛肉汤来做的话。只要在每碗汤上放上一片面包，再洒上适量奶油就行。
这种沙拉类似于里昂沙拉，不过它的味道更淡一些，因为它使用的肉是培根。做好沙拉之后，在每个盘子上再放上一个水煮蛋。可以用作餐前开胃沙拉，也可以用作午餐。
“Confit”是一种用鸭油来烹饪鸭腿的方法。不过这道菜使用的是鸡腿而不是鸭腿，而且使用橄榄油来代替鸭油。做好鸡腿后，在盘子里加入适量蒸粗麦，以获得一种摩洛哥风情。
h土豆泥是用砂锅烘烤出来的一层层土豆泥，一般用作配菜。不过，如果在土豆泥的顶部放上培根片，那它就成为一道美味的主菜。可以用作早午餐、午餐或者晚餐。
“Barnaise”是一种类似于蛋黄酱的酱料，可以用作烤牛排和炸红薯丝的调料，让它们变成法国小酒馆里的一道经典菜牛排薯条（steak frites）。