原标题:哥顿布鲁(猪肉芝士卷)
摘要:哥顿布鲁(猪肉芝士卷),新鲜里脊肉,内里包裹火腿和车达芝士,外酥里嫩,醇香可口。
猪肉芝士卷
网易讯这道猪肉芝士卷,真的非常好吃,新鲜的里脊肉,里面包上火腿和车达芝士,当切开肉卷的时候,里面的芝士一下就流出来了,一口咬下去唇齿间溢满芝士醇香,外酥里嫩,配上爽口的凯撒沙拉,享用西餐原来这么简单。
食材
主料:里脊肉 (半条) 、火腿 (1片) 、车达芝士 (1片)
调料:鸡蛋 (1个) 、面包糠 (适量) 、蔬菜油 (适量) 、面粉 (适量) 、盐 (适量) 、胡椒粉 (适量) 、凯撒酱 (适量) 、混合生菜 (1包)
厨具:不粘锅
做法
1 新味哥顿布鲁(猪肉芝士卷)包装。
2 取出材料。
3 里脊肉分成两块长方形。
4 用刀背交错敲打松散。
5 两面都抹上盐和胡椒粉。
6 鸡蛋打散。
7 面粉倒在稍宽一点的容器里。
8 取一块里脊肉放蛋液里浸一下。
9 再两面裹粉。
10 把火腿和芝士铺在。
11 卷起来。
12 沾一下蛋液后在面包糠里滚一圈。
13 放油锅煎至两面熟透。
14 用厨房纸吸去多余的油。
15 将混合生菜放入容器,倒入凯撒沙拉酱拌匀。
16 可以享用啦。
来源:美食天下