据介绍，“欧洲啤酒之星”大赛始于2004年，是由欧洲啤酒厂协会举办的业内啤酒大赛，被称为“啤酒界的奥斯卡”、“啤酒界的世界杯”。此次在举行的2016年“欧洲啤酒之星”大赛，共有来自44个国家、1000多个啤酒厂的2103种啤酒参赛，由125位国外资深啤酒专家采用“盲测”制度评判啤酒的品质。
中新网昆明11月16日电 (陈静)记者16日从云南省迪庆州香格里拉市召开的新闻发布会上获悉，香格里拉市“黑牦牛”啤酒于本月9日，在获评2016年欧洲啤酒之星银，成为中国首个在“欧洲啤酒之星”大赛中获的啤酒。
据介绍，“欧洲啤酒之星”大赛始于2004年，是由欧洲啤酒厂协会举办的业内啤酒大赛，被称为“啤酒界的奥斯卡”、“啤酒界的世界杯”。此次在举行的2016年“欧洲啤酒之星”大赛，共有来自44个国家、1000多个啤酒厂的2103种啤酒参赛，由125位国外资深啤酒专家采用“盲测”制度评判啤酒的品质。
香格里拉市高原精酿工艺啤酒有限公司产品“黑牦牛”第一次参赛，就在黑啤(波西米亚风格)类别大赛中得到专家的一致好评，荣获银。这是有史以来首个在“欧洲啤酒之星”大赛中获的中国啤酒。
“青稞被称为‘世界上最干净的食物’，我们的啤酒就是以香格里拉当地的青稞为原材料。”出生于瑞士的藏族华裔、香格里拉市高原精酿工艺啤酒有限公司董事长杰素松赞表示，“同时，我们集结了瑞士、酿酒专家及瑞士归国藏族华侨管理团队，在海拔3300米的藏区绿色酿造下自主开发，酿造技术及藏区天然的酿造使香格里拉啤酒在所有的啤酒品牌里独树一帜。”
杰素松赞称，从香格里拉啤酒获至今的短短几天时间内，已有国内外十多家啤酒企业提出希望与香格里拉啤酒合作。
“我们希望有更多的企业到香格里拉投资或合作。”香格里拉市副市长表示，“为此，香格里拉市将积极为所有到香格里拉投资和合作的企业或个人提供优质、高效的服务。”
据悉，香格里拉市高原精酿工艺啤酒有限公司成立于2010年5月，由瑞士华裔藏族企业家杰素松赞创建，是一家外商独资企业，围绕香格里拉品牌打造工艺精酿啤酒，定位于高档啤酒市场领域。(完)
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