厦门网讯(厦门日报记者 林露虹)国际化的厦门，越来越受国际酒店的青睐。昨日，位于山商务运营中心的厦门香格里拉大酒店正式开业，这家亚洲最大的豪华酒店集团期待借助厦门会晤持续发酵的红利，进一步优化其在中国东南沿海的布局。至此，厦门香格里拉大酒店也成为香格里拉全球大家庭的第100位。
香格里拉的新征程也伴随着挑战。来自旅游部门的最新数据显示，我市的五星级酒店已有18家，另还有康莱德、朗豪、温德姆等二十多家未评星的高端酒店。面对竞争日趋激烈的厦门高端酒店市场，香格里拉这个优质IP将如何讲好厦门故事，实现差异化经营？记者就此采访了香格里拉大酒店有关负责人。
厦门香格里拉大酒店的目标客户群，从其地理上能窥见一二――酒店地处写字楼林立的山商务运营中心，又毗邻软件园二期、国际会展中心，商务客人将构成其消费的主力军。“厦门会晤把厦门推向了国际视野，相信进入‘后金砖’时代的厦门，将吸引更多的会展、商务客人。”厦门香格里拉大酒店总经理方文光对此充满信心。
方文光表示，除了商务类业务，香格里拉还将瞄准度假、休闲游客人。“虽然商务和休闲看上去有些矛盾，但厦门本身就是一座能将工作和生活完美结合的城市，加上我们酒店的周围有沙滩、环岛、曾厝��等知名景点，相信我们能实现商务和休闲并行，并达成二者的平衡。”
围绕商务和休闲的定位，厦门香格里拉形成了自己的风格。据介绍，厦门香格里拉拥有325间客房，超过七成客房与套房坐拥无敌海景；酒店拥有一个1500平方米、层高8米的大宴会厅，并配备一部车载电梯，可以直接将汽车运送至宴会厅；将于年底营业的儿童俱乐部，为1至12岁儿童提供了滑梯、蹦床、攀爬塔等游乐设施。
香格里拉的独特优势还在细节中彰显。比如，将家庭房的概念引入套房中，沙发拉开就能变成一个双人床；而不论是牙牙学语的小宝宝，或是十多岁的青少年，其需求都在香格里拉亲子活动的考虑范围内。
高端的设施设备、亲切的笑容、用心的餐食、舒适的客房……抛开这些香格里拉酒店的“标配”，厦门香格里拉还做了不少在地化探索。
方文光举了中餐厅的例子，“中餐厅的设计灵感源自集装箱，因为我们考虑到厦门是一座因海而兴的港口城市，集装箱能充分彰显厦门的海洋特色。”
“我们还精选了多款厦门经典小吃，有的菜名直接就用闽南话的音译。”方文光说，香格里拉虽然是国际性品牌，但在细节的设置上给人感觉“很厦门”，“我们希望通过酒店这个平台，向全球游客充分展示厦门的特色。”
莆田，将成为香格里拉酒店在福建的“下一站”。香格里拉酒店集团副总裁郑章辉透露说，莆田香格里拉酒店将于明年开业，而福州香格里拉酒店二期建成后将给大家带来“意想不到的惊喜”。
香格里拉是第一家入驻福州的国际酒店品牌；香格里拉的创始人郭鹤年祖籍福州，这位有“亚洲糖王”等称号的闽籍企业家多年来大力支持家乡建设，热心公益，回馈桑梓。
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