网站首页 > 瑞士美食> 文章内容

瑞士必吃美食:家里多余的土豆可以这么做

※发布时间:2022-6-14 19:40:25   ※发布作者:佚名   ※出自何处: 

  张翰眼睛密集图瑞士土豆饼是风靡大街小巷的传统美食,瑞士餐馆通常用它作主食的常规配菜。许多瑞士人也把这种土豆饼看作是标志性的民族菜肴。以往,农牧民将上顿吃不完的土豆煎成金,撒上碎芝士奶酪和盐,土豆饼Roesti就做成了。

  这种“穷人的食品”既能填饱肚子又含有热量。但伴随着社会的发展,大家已极少使用剩土豆,但土豆饼Roesti的传统却一直继承下来。在节日的时候,大家还是喜欢做一顿Roesti,以表示不忘本。天敬姐携安德鲁主厨,给大家带来瑞士传统美食——蔬菜沙拉配土豆煎饼。

  食材准备:土豆、水、小红洋葱、面粉、鸡肝、胡椒粉、芥末、红酒、小洋葱、香芹、海盐、黑醋、黑胡椒、橄榄油。

  

相关阅读
  • 没有资料
住宅景观