原标题：鸡翅
汁鸡翅
网易讯汁鸡翅是一种卤水菜，做法与普通卤水相似，区别在于普通卤水是咸的，而汁是甜的，因此又有“卤水甜鸡翅”之称。将鸡翅放入汁中先煮后浸，捞起趁热食用，鸡翅不但口感嫩滑，还带有丝丝甜味，味道超赞！
用料
鸡翅3个（约150g左右）、汁（在超市可以找到）50ml、姜7.5g、葱10g
做法
1.用水焯下鸡翅，用刀划下
2.在平底锅中高火加热适量油，加入葱、姜炒香，约需时1分钟
3.加入鸡翅煎至双面呈棕色，每面约需时4分钟
4.之后加入汁和水，酱汁应当会淹过鸡翅的1/2，用中高火燉煮20分钟，不需要加盖，这样汤汁会很快变得浓稠
5.直接食用或者加上适量灯笼椒味道都极佳
来源：下厨房