馬特洪峰乳蛋餅, Findlerhof餐廳
Findlerhof餐廳是一家坐落於山上的小餐館,由老板夫妻親自招待顧客。如果想品嘗地中海風味的菜肴,不妨試試有嚼勁的意大利面和調味飯。新鮮鬆軟的雞蛋,可口的咸肉和韭菜使Matterhorn Quiche成為招牌菜。夏天,飯店的高山種植園可產出多汁的蔬菜、水果和漿果,使得無數游客流連駐足,不忍離去。
土豆餅,Brasserie Anker餐廳
這種油炸馬鈴薯煎餅,已經風靡了整個。大街小巷都可以買到這種風味美食,但是伯爾尼的Brasserie Anker餐廳是做得最好的。新鮮爽口的煎餅,再配以當地啤酒,絕對是你味蕾的獨特享受。
奶酪火鍋,、Engiadina餐廳
干酪協會於1930年聲明將奶酪火鍋定為國菜,但面包蘸融化的奶酪的傳統可以追溯到幾世紀以前。Engiadina餐廳是一家位於聖莫裡茨度假勝地的小餐館,在這裡你可以享受到這一傳統美食。除了種類繁多的奶酪火鍋,香檳酒更是多種多樣,是你用餐的好去處。