【环球网综合报道】“进餐吧就像买彩票，你永远赢不了。”马德里的演员兼美食家Juan Echanove 如是写道。马德里的小吃餐吧数不胜数，如果你随便选择一家就进去吃的话，你吃到美味的胜算就太小了。让我们跟随美国电视新闻网(CNN)，盘点马德里十大西班牙小吃餐吧，享受美妙的西班牙风味吧。
蜿蜒曲折的卡瓦巴哈长街是马德里的一条小吃街。在这几十家小吃餐吧中，Tempranillo保持精良制作，风格独特，优雅，众多的酒类选择为餐吧锦上添花(“tempranillo”指的是西班牙的国家红葡萄)。在这间油漆餐吧中，点一杯Priorat vino红酒，一份脆脆的茄汁鳕鱼片，坐在备受珍爱的椅子上，你会对着有一面墙大的搁酒架陷入沉思。
这个名字需要解释一下。“Vi”是西班牙语的“葡萄酒”去掉了词尾。Cool的意思由你决定。这是加泰罗尼亚厨师Sergi Arola的餐馆之一。这间餐吧提供马德里最具有创造性的美食小吃，它的服务让你无可挑剔。甜蜜的木调，黑色零部件，巨大的博克利亚市场单色增补物环绕着餐吧。午餐时，一小排桌子旁坐满了前来用餐的女士。晚上，时尚的年轻人拥挤在这里。这里提供的共享餐盘多于其风味小吃，但20欧元的小吃菜单可以让你享受超级美味的6道菜餐点，高端而又时尚。
Sol区和Latina区的商业化速度迟缓，越来越多的波西米亚人抓住商机，来到拉瓦皮埃斯南部的几个街区。18个月前，位于十字口的维多利亚餐馆就是从一个废弃商店而来的，现在已成为一家生机勃勃的餐吧。压抑的巴洛克式配戏剧风格，你可以靠在吧台上，躺在软绵绵的皮革沙发上，或者揭开红色天鹅绒窗帘楼下精致美观的剧院。这里的风味小吃从典型的西班牙玉米粉薄烙饼到墨西哥式的油炸玉米粉饼，应有尽有。它甚至为外出一夜演出的演员提供持续早餐。
西班牙的食品大厅时尚始于圣米盖尔市场，但成功往往使人骄傲，楚埃卡区的圣安东市场小一些，但它的餐点、气氛却更胜一筹。餐饮空间共享，意味着你可以从人为操作的海鲜柜台，拿起一盘带芥末酱的牡蛎或塔塔吞拿鱼，用cava(一种西班牙起泡酒)或加利西亚阿尔巴利诺冲洗。共享的餐桌和座椅俯瞰着广阔的中庭，所以即使周末来这里，你也会觉得空气通畅。因其极其新鲜的海鲜风味小吃，Sabores del Mar在这里的众多餐馆中脱颖而出。
在马德里一座极其优美的古广场上，乒乓声已成为这家冰冷的拱形地窖小吃餐吧的独特曲调。其风格从循环再利用的木桌子成时髦的当代造型，形成完美的艺术融合。这家店的很有吸引力，夏天，你可以溜到树下的一张桌子上，点一些另类小吃，如章鱼肉，野猪肉，或huitlacoche(一种墨西哥霉菌)。
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