网站首页 > 瑞士美食> 文章内容

日数字报

※发布时间:2018-8-22 21:22:09   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  测试你的古代身份去伦敦参加学术会议,定居在那里的同学家辉知道我喜欢美食,专程带我到伦敦著名的烹饪书店,体验与众不同的文化氛围。

  家辉驱车,行驶一个半小时,来到伦敦2区一条名不见经传的小街。他在一所红色与两边绿、蓝色店铺形成艳丽画面的书店前停下。我立刻被明快、喜庆的气氛感染,愉快地来到书店门口。漂亮的售货员玛丽亚娜礼貌地迎上来,边请我们进入边热情地介绍说:“这里有南、北极以外,世界各地的食谱及饮食文化类书籍,设有‘检验厨房’,可以现场观看制作并参与试吃活动。这里的每本书都是一把能把人带入美食的秘笈和钥匙,欢迎登堂入室,满足口腹之欲。同时愿您们选到自己所需的书籍。”我听到“检验厨房”和试吃活动特别兴奋,跃跃欲试。

  走进书店,进入视线的都是书。店里的顾客很多,来自世界各地。家辉领我径直走到书店最里面。一个干干净净的厨房赫然入目,一位中等身材的驻店大厨正在择菜。家辉指着墙上的说明,我仔细观看,写到:“检验厨房”每日现场做菜,当日菜由驻店大厨根据市场时令和书架上的食谱决定,三道主菜、一道甜点,共8磅,80元。菜名不提前透露,顾客亲自点菜,最后揭晓……我看着赋予食谱生命的“检验厨房”,心中充满期待。

  转身走到书架前,拿起一本印制考究的精装本《双手好菜》,翻开细看,是英文介绍的湘菜。在异国看见本国特色,格外开心。我精心挑选食谱书,看到瑞士浓香烩小牛里脊,点了这道菜。

  驻店大厨做菜前,高声宣布当天菜名。当我听到瑞士浓香烩小牛里脊时,兴奋地鼓掌。驻店大厨熟练地按书中的方法、步骤做菜,食谱书瞬间活起来,生动易学。顾客们兴致勃勃,悉心学习……

  烹饪书店香气扑鼻,让人馋涎欲滴。热气腾腾的菜出锅时,我已学会制作方法。我和家辉对视一笑,逐一品尝,细嚼慢咽,口齿生香。餐后,在留言簿上,洋洋洒洒写上自己的感受和评价,精挑细选5本书,恋恋不舍地离开了世界上最好吃的书店。

  在伦敦,大厨们都以受雇于烹饪书店为荣,烹饪书店的首任大厨,早已成为美食作家,另一位成为主持人的大厨,他把烹饪书店搬上了电视屏幕……

  伦敦不愧有“世界书城”的美誉,真是名不虚传。烹饪书店以“检验厨房”和试吃活动作为独特的经营方式,成为伦敦一景,为这座闻名遐迩的文化之都增添了光彩。

  本文由 恒宇国际(www.neivn.cn)整理发布