说到火锅中国人最先想到的就是中国火锅，然后就想到海底捞，就像说到巧克力就想到的三角巧克力一样。但是让人没有想到的是，除了巧克力出名的还有火锅，虽然中国人不熟悉，但是在欧美的火锅却非常有名。
比起中国的火锅，欧美人对于的火锅其实更熟悉，评价也常高。甚至有的时候中国的火锅在外国人眼里还比不上的火锅，这简直就是看不起人。
小编第一次听说的时候甚至觉得朋友是在开玩笑，后来不多为问了几个人才知道是真的，这个靠钟表/巧克力出名的国家其实还有着同样出名的火锅。
（1）、用陶制锅子，里面放调好的酒，大蒜，奶油，熬制成浓浓的炼乳状锅底，然后用面包啥的沾着热乳酪吃，这号称乳酪火锅。
（2）、布根第火锅把牛肉，虾子，鸡肉切块，用辣椒粉腌一下过后，然后放在铜锅里炸半分钟左右，外表金黄，里面的肉还是嫩的，吃的时候沾上各种作料，感觉和更像中国的油炸。
（3）、水果火锅，把巧克力块熔在锅里，再加入白兰地酒，吃的时候把切好的苹果，香蕉，凤梨，用叉子叉着蘸巧克力酱吃，这算不算火锅？
只能说这种火锅做法之所以没在中国火起来是有原因的，大概也只有人喜欢了这种火锅了。至于小编，还是接着吃海底捞吧。至于外国人喜欢的这种火锅，你怎么看？推背图原文
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