齐鲁晚报讯 当地时间6月9日下午4点， “熊猫走世界美丽中国”四川美食体验推介会在苏黎世阳光餐厅隆重开幕。阳光餐厅作为苏黎世当地川菜餐厅的代表，在苏黎世当地颇具知名度，餐厅在保持传统的同时，也不断探索创新菜品充分利用当地食材并进行改良，在数年间快速发展，令众多爱好麻辣的食客们流连忘返，大啖美食之际，更感受到最正的中国及四川文化。这次活动举办得热闹非凡，大家都对四川美食、熊猫充满了兴趣。
苏黎世应用科技大学学者Michael在推介会上致辞，并对四川旅游境外营销团来苏黎世市宣传四川旅游表示欢迎。四川省旅游发展委员会交流合作处处长羽欣女士向来宾们分享了熊猫故乡四川美丽的自然风光、多彩的民俗风情、神奇的历史文化，热情邀请苏黎世旅游业界人士和赴四川旅行。四川商旅国际旅行社推介了四川美食之旅精品线，更引发现场来宾对四川美食美景的向往。
来自四川的民俗表演大师，为苏黎世的来宾献上了一场精彩的四川民俗表演。变脸大师将川剧精髓表演得淋漓尽致，独特而神奇的变脸技艺引得现场观众连连鼓掌。茶艺大师表演长嘴壶技艺，浓郁的茶香也将现场气氛点燃。许多现场通过四川民俗表张翰眼睛密集图演活动，更深入地了解到四川多彩文化精髓。
在会上，还进行了四川旅游有问答的互动，现场的“四川迷”“中国迷”现身，赢得了不少的赞许和品。在问到四川熊猫、四川美食等相关问题时，现场气氛非常热闹，来宾的回答层出不穷，大家都表现出对四川的强烈好奇与兴趣。
在活动现场，四川美食元素、四川熊猫元素随处可见，活动现场还专门布置有“四川美食之旅体验区”，许多来宾在体验区通过活动相框、互动手牌合影留念，除此之外，VR作为体验四川美景、民俗的全新载体，引来了不少和游客的好奇。通过VR眼镜，可以身临其境感受千里之外的四川旅游风光。来宾还可以在四川非遗文化体验区了解川剧，通过丰富的活动形式，许多人都了解到了关于四川的美食文化及活动信息。
PaddyMayor是知名新生代摄影师、旅游美食达人，对旅游对美食对时尚有独特见解，其摄影作品大多以美食和人物为素材，风格有着令人过目难忘的质感与灵动生气，对色彩与光线的调配能力更是让人惊叹，摄影作品曾被多个知名品牌选用。作为自粉丝量超30000的红人，Paddy Mayor被选作苏黎世站川菜评审员，来到阳光餐厅进行川菜探访。在试吃川菜的过程中，Paddy Mayor通过自平台在全球进行直播，探究川菜精湛技艺，品尝“麻辣鲜香”的独特味道。在活动直播过程中，线上反馈热烈，不少当地甚至表示将亲自到店搜寻四川美味。
四川借助川菜餐厅作为旅游宣传推广平台，川菜文化，吸引境外游客赴四川看熊猫、品美食、游美景。“川菜名馆与四川美食之旅”营销活动，通过自主报名、网友投票、美食达人探访、专家推荐等阶段，在全球范围内甄选出一批四川美食之旅合作餐厅，并作为四川旅游长期宣传平台，苏黎世阳光餐厅便是其中之一。在活动现场，四川省旅游发展委员会交流合作处处长羽欣女士发言，并亲自将“四川美食之旅合作餐厅”的牌授予了阳光餐厅，希望餐厅能在自身引流的同时，推动四川美食、四川旅游的与发展，实现共赢。
此次活动特别邀请到了阳光餐厅川菜主厨罗师傅以及苏黎世皇冠假日酒店前行政主厨Lorenzo。在活动现场，西餐大厨在川菜大厨的指导下，现场制作川菜，川菜大厨现场展示精湛川菜技艺，特调独具“麻、辣、鲜、香”的四川味道，让在场嘉宾共享美味。
据悉，四川旅游境外营销团接下来将赴西班牙开展“熊猫走世界美丽中国”推介活动及四川美食之旅推广日活动，随着活动持续进行，“四川”这个名词也让越来越多的境外游客熟知，四川的风景和美食，也吸引着越来越多的游客前往。