南海网、南海网客户端海口9月10日消息(南海网记者 陈望)喝蒙古手工酸奶，吃手扒羊肉......9月10日下午，记者在由海南日报报业集团主办的2016海南美食文化节上看到，海口市民不用去，就可以品尝由蒙古大营准备的碳烤全羊，同时还可以观看蒙古族的特色民俗表演。
据了解，海南“蒙古大营”位于海口市滨江民族风情美食街，是海口首个蒙古包生态部落群美食园。此次海南美食文化节，蒙古大营将向市民朋友准备碳烤全羊，市民可以来展位品尝购买，来自锡林郭勒大草原上4-6个月的苏尼特羊羊羔，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，别具一格。
该展位除了碳烤全羊外，市民还能品尝到蒙古手工酸奶、手扒羊肉、蒙古馅饼、风干牛肉干、炒米奶茶等蒙古族特色美食，许多市民品尝完正的蒙族特色美食后，都赞不绝口。
在品尝传统特色美食的同时，市民还可以欣赏到蒙古族乐队为大名字缘分测试小游戏家带来充满异域风情的表演。当天下午，在海南美食文化节活动现场，“烤全羊仪式”、剪彩献哈达、敬马奶酒......这些繁琐而庄严的仪式，让在场的观众们感受到蒙古人的豪情与奔放。