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瑞士蒙特勒酒店工商管理大学最具就业竞争力培养高素质全能人才 - 科

※发布时间:2021-3-23 12:34:36   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  推背图 详解前言:HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大学(Hotel Institute Montreux)作为全球排名第一的SEG瑞士酒店管理教育集团旗下的名校,是欧洲唯一以酒店管理为基础的商学院,也是瑞士当地唯一提供商科专业细分的酒店管理大学。瑞士HIM蒙商大学率先改进传统的酒店管理教育,与美国的大学进行学术探讨,课程将“专业化学科”酒店管理与“广泛化学科”工商管理进行完美结合,让学生以酒店运营为基础,研究企业的经济和行政管理,并为学生提供广阔的国际就业机遇。

  瑞士,位于欧洲中部,是全球最富裕、经济最发达和生活水准最高的国家之一。瑞士也是永久中立国,被称为“拥有最优与治安的国度”。它作为全球酒店管理专业的发源地,

  随着全球酒店及旅游业的高速发展,酒店行业对于人才的需求越来越大,瑞士的酒店管理大学也在课程上不断与创新。HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大学(简称:HIM蒙商)是全球第一的SEG瑞士酒店管理教育集团(,微信号:SEGPRC)旗下的大学,与全球超过100家国际酒店集团、航空公司、奢侈品牌达才合作计划,学校每年举办两场欧洲最大型的招聘会,为学生提供全球就业机会,每年毕业生的国际就业率均接近100%。

  HIM蒙商由瑞士当地知名的星级酒店,拥有完整的现代化教学设施,提供三年制本科及一年/两年制硕士课程,课程包含多次海外带薪实习机会,在每年1月、4月、7月、10月为学生开设灵活的入学安排(参加了2017年高考的考生,如需报读,可以申请本年度的10月开学季)。

  在出国留学领域,工商管理因其“广泛性”成为了热门专业之一,属于研究企业经济管理基本理论和一般方法的学科,主要包括企业的经营战略制定和内部行为管理两个方面。然而,对于没有任何工作经验的学生来说,学习工商管理总给人纸上谈兵,缥缈的感觉。而酒店管理作为“专业性”的实用性学科,其专业学习的内容除了酒店的部门知识外,还涉及到不少通用于其他行业的实用性知识,例如会展管理、收益管理及酒类管理等等。

  瑞士HIM蒙商注重在知识和素养层面培养学生成为高素质的全能人才,于是结合了酒店管理与商科知识,将商业模拟软件融入理论与实操学习中,让学生以酒店运营为基础,进而研究企业的经济和行政管理,目标是希望学生在不管酒店还是延伸至各个行业就业发展都能游刃有余。课程不仅为学生提供专业的酒店运作和行政管理知识,涵盖餐饮部、前厅部、房务部、宴会部和人事部、财务部、市场部等,还会指导学生学习西餐礼仪、商务交际、品酒学、法语或德语、世界文化与习俗、领导力培训等,进一步拓展学生的行业视野。瑞士HIM蒙商在传统的酒店管理教育基础上,将课程专业细分为金融管理、人力资源管理和奢侈品市场及企业管理三大商科方向,加深学生在证券投资、广告、电子商务、消费者行为研究、人事冲突调解、成本控制、奢侈品市场等商务领域的管理技能。

  秉承瑞士“理论与实践兼顾平衡”的优良教学传统,瑞士HIM蒙商的导师们会在课堂上分享自己的工作经验,或结合真实的酒店和企业案例分析,确保与时俱进,避免国内课程与实际工作脱节的情况,真正的做到了学以致用。学校为每一个学生配备一台iPad,启用绿色环保教学,旨在将最前沿的技术引入课堂,增强学生的学习体验,成为先进教育的模范学校。

  学校除了通过实操课堂让学生深刻体会酒店各职能部门的运作,而且还获得了众多国际企业的授权和认可,让学生投身到商业运作的实战中。例如为全球知名的瑞士银行提供金融管理方案,为国际五星酒店提供人力资源解决方案等。此外,HIM蒙商成为世界闻名的蒙特勒爵士音乐节盛事的指定合作大学,让学生参与其相关活的市场策划,通过与企业的真实合作,把先进的管理知识和传达给学生,以学生在毕业后进入岗位能迅速适应工作,并能更好的明白管理层的用意和服务传达,以此为契机,也能让学生更快地得到晋升。

  HIM蒙商跟全球顶尖的知名企业开展了学术合作,例如酒店行业的佼佼者Four Seasons四季酒店及度假村、全球前500强企业瑞士埃德蒙罗斯柴尔德私人银行、奢侈品巨头LVMH集团旗下的HUBLOT宇舶手表、全球高端礼宾行业领导者John Paul享葆勒。因此,学校也会邀请来自这些企业的专业人士,前来学校为学生拓展不同行业的知识和事业,举行客席。此外,学生还有机会亲身去到四季酒店和瑞士宇舶表公司进行参观考察,这将有利于提升学生将来的职业素养与实践能力,成为他们未来在各行业求职与工作的不二法宝。

  凭着专业的知识和丰富的实战经验,HIM蒙商的学生屡次击败全球不同高校的800多支学生队伍,在全球最佳商务模拟战略挑战赛、Bourse dEvian瑞士酒店及旅游策划大赛、雅高集团启航模拟大赛等中夺冠,得到全球行业、商界协会的称赞和支持,并作为优秀院校学生代表参加One Young World世界青年峰会等。

  瑞士酒店管理教育相比其他国家,还有一个特别的优势全球带薪实习,让学生在毕业前就可以累积多次海外工作经验。瑞士,酒店管理专业的学生每年最多享有六个月的带薪实习,在瑞士实习每个月的工资不能低于2172瑞士法郎(约1.4万人民币)。因此,瑞士HIM蒙商的学生每年都有机会在全球不同国家进行带薪实习,如瑞士、美国、法国、葡萄牙、迪拜、毛里求斯、马尔代夫等。

  学校专门设立就业指导中心,为学生提供专业的就业和帮助,搜集世界各地不同行业的职位空缺信息,安排简历制作、面试模拟、签署合同的注意事项等培训课程。另外,作为SEG瑞士酒店管理教育集团旗下的学校之一,瑞士HIM蒙商的学生每年均有机会参加两场由SEG主办的欧洲最大的国际招聘会IRF(International Recruitment Forum),与现场来自120多个国际集团、超过200名人力资源高管们进行面试交流,前来参与的集团涵盖酒店、航空、旅游、会展、主题乐园、奢侈品公司等不同行业,为学生提供100%国际就业机遇。

  HIM蒙商毕业的校友Min(中),毕业前在IRF招聘会上找到了目前的Minor酒店工作,曾作为管培生在迪拜与泰国的旗下酒店进行轮岗工作。他分享说:“我第一次听到美诺酒店集团是在学校的IRF国际招聘会上。我和集团的人力资源团队展开了一次交谈,尤其对他们针对亚太地区的发展计划印象深刻。他们正在寻找第一批酒店管理专业毕业生接受管理能力提升项目计划一个为期18个月的快速管理培训计划,该计划目的在于,在毕业生的首选部门中寻找那些表现出色且有潜力成为总经理或总监级别的人才。我是第一批进入这个毕业生管理能力提升计划的7个人当中的一员。因为我刚从学校毕业,缺乏面试经验。正是我在HIM蒙商学习时得到的职业发展咨询和准备提升了我的自信心,让我克服了面试过程中的恐惧,最终取得良好表现。”

  去年,他作为酒店代表回校参加IRF招聘,同时也是酒店宣讲会的主讲人,希望可以招聘到更多学弟学妹。关于在IRF上的求职,Min说到:“发现自己的能力,了解雇主的需要,了解行业的动向。你的面试就无敌啦!”

  今年,25岁的他,目前已经担任泰国曼谷暹罗安纳塔拉酒店餐饮部副经理,成为美诺酒店集团最年轻的经理。

  每年,瑞士酒店管理学校为全球酒店业输送超过1,000名高质素的酒店及款待业管理人才,瑞士HIM蒙商的实习生及毕业生更是深受世界各地星级酒店以及多种国际行业的高度认可,校友们广泛分布于际五星级品牌酒店、奢侈品管理公司、大型跨国贸易公司等,就业率高达98%。

  毕业后在美国纽约华尔道夫酒店前厅部工作的瑞士HIM蒙商校友Queenie(中),曾在在联合国大会期间接待了国家领导人。她分享说:“联合国成立70周年系列峰会在纽约举办,而我们大家的习大大也入住了这里。能够有机会在这样一个传奇的地方有一次工作经历,真的让我感到非常幸运与。其实在我还在瑞士上学的时候,就在想如果能去这里工作一次肯定会特别精彩,没想到我的这个想法就变成了现实。”

  刚刚毕业没多久的HIM蒙商校友Matthew(中),没有任何航空业的工作经验,却从400个候选人中脱颖而出,被选中参与国泰航空为期8年的运营领导力项目。他说道:“在面试过程中,公司招聘专员问及了很多关于服务顾客的问题,这是你没有经验就不能回答的问题。而我在HIM的学习和实际的行业经验通过实习给了我这方面的优势,令我在众多候选人中脱颖而出。在HIM, 我们要求要具备企业家的眼界与思维,用新的角度去思考问题,这也是我一直到现在的思考方式。”

  而现任意大利奢华品牌TODS托德斯店铺经理的瑞士HIM蒙商校友Kenny则提到:“读酒店管理转入到奢侈品行业工作并不难。实际上,奢侈品行业非常希望聘请酒店管理的毕业生,比如说像LV易威登,GUCCI古驰等国际奢侈品品牌公司。据他所知,现在奢侈品行业的高管,他们基本上都是酒店管理专业,或者原来是在酒店工作的。他之前曾担任国际知名奢侈品牌Burberry博柏利公司的销售主管,公司的高层管理者基本都是酒店出身。”

  结语:国际商业瞬息万变,教育行业更应该与时俱进,为行业创造优秀人才。瑞士HIM蒙特勒酒店工商管理大学(微信号:SEGHIM)之所以能够在瑞士众多酒店管理名校中翘楚,与其在教学模式、课程设置、实习就业方面独具的优势密不可分。

  瑞士HIM蒙商因应行业需求,不断对其本科和硕士课程的内容进行调整和革新,每年安排了1月、4月、7月、10月四个入学时间(参加了2017年高考的考生,如果需要报读,可以申请本年度的10月开学季),让学活选择,也摆脱了“象牙塔”的大学教育模式,让学生在接受教育的同时参与企业商业运作,并且每半年让学生全职投身酒店、旅游、奢侈品、会展及其他商业发展项目的运作当中。这样的教育模式,值得不同专业领域的教育工作者深入探讨。

  

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