兼职小娇妻碗盆难分开说的便是水盆羊肉。水盆羊肉，陕西地区著名的汉族传统美食，以蒲城、澄城、大荔三县的最为有名。“水盆羊肉”选肉特别考究，选用当地的羊，山羊生长期短，吃的是黄河滩里的野草，喝的是洛河边的泉水，肉质细嫩、不腥不膻。每到冬季，羊贩子就满世界地收成型的“结子羊”，下过仔的母羊一般不要。
据这家水盆羊肉的老板介绍：羊肉下锅煮前一般都要凉水侵泡一天一夜，煮肉的配料一般有花椒、桂皮、八角、白芷、茴香、生姜、大香、陈皮、草果、当归、豆蔻、紫苏、香茅草等十几种，配以适当的火候，夜里下锅清晨捞肉。煮肉是老板的独门绝技，配料的多少、下料的先后次序、火候的软硬都特别有讲究，一般人是看不到学不见的。
另外“水盆羊肉”有三大特点：“汤清香、肉酥烂、饼焦黄”。来陕食汇真正吃上一碗才能吃出其中的特色，虽是肉汤但不浑浊不油腻，是羊肉但却无腥膻硬燥、说是面饼但却焦脆劲道。小编还是头一次吃，涨姿势了。
葫芦鸡是陕西西安市汉族传统名菜，始于唐代，制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序，因成品鸡身似葫芦故得名葫芦鸡。看看这一只只酥黄的鸡，小编口水直咽。
羊肉泡馍烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福，合肥的吃货们冬天不妨来吃上一碗暖暖胃。
锅盔是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。在这，偌大的锅盔切成一块块，加上各种馅，一口一个香。
第二届“一带一”国际合作高峰论坛4月25日至27日在举行。27日上午， ...[详情]