留学：库林那美食艺术管理大学2015年1月31日星期六瑞士美食

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　　唯一可颁发本科学位的美食艺术管理大学，将欧洲顶尖美食艺术与餐饮企业管理完美结合，在欧洲美食教育界享负盛名

　　学校概况

　　● 学校简称: 库林那

　　● 成立时间: 1982 年

　　● 在读人数: 200 人

　　● 地理: 德语区Lucerne(琉森)

　　法语区Le Bouveret(布夫雷)

　　● 开学日期: 每年1月、4月、7月、10月

　　● 开设课程: 提供一年制短期及三年制本科课程，颁发文凭证书、副学士学位、学士学位

　　● 专业方向: 美食艺术与餐饮管理、欧洲甜点及巧克力、西餐西点

　　学校特点

　　● 唯一提供多次海外带薪实习机会的厨艺课程，提供短期证书课程及三年本科课程，有助于学生进入世界各地就业发展

　　● 与巴思卡尔顿酒店建立长期合作关系

　　● 教学设施和实操设备参照国际五星酒店标准

　　● 师资为经验丰富的国际星级酒店行政主厨、米其林主厨等

　　CAA 库林那美食艺术管理大学，是唯一可颁发本科学位的美食艺术管理大学，将欧洲顶尖美食艺术与餐饮企业管理完美结合，在欧洲美食教育界享负盛名。CAA 现已成为最大的酒店管理教育集团——SEG 酒店管理教育集团(旗下的一员，与 SEG 其他四所享誉国际的酒店管理大学 SHMS、Cesar Ritz、HIM 及 IHTTI 共同致力于培养全球酒店业人才。

　　CAA 大学的历史最早可追溯到 1982 年成立的 Cesar Ritz 恺撒里兹酒店管理大学(，今天的CAA 是由Cesar Ritz 恺撒里兹大学的欧洲美食艺术课程以及享誉欧洲的 DCT 琉森酒店管理大学合并而成。CAA 课程继承了 DCT 知名的 全球模范厨艺精髓，又集合了 Cesar Ritz 独特的美食艺术与餐饮企业管理。同时，学校地处琉森和布夫雷，均为世界知名的旅游景点，周边优美，交通和购物便利，同时拥有厚重的文化底蕴。