人民网5月25日电 (记者单薇) 5月25日上午,位于皇城根的原中法大学旧址迎来了里昂市长杰拉尔·科隆一行,市长先生在这里介绍了法国里昂市正在筹备的国际美食城项目,并分享了里昂市和中国友好关系的渊源。
法国美食被联合国列入人类非物质文化遗产名单后,法国就推出了“国际美食城”的概念。而里昂作为美食之都,拥有历史悠久的传统特色美食,最终被选为筹备国际美食节的城市之一。里昂选择了城里最宏伟的历史古建筑---里昂大主宫医院旧址,作为国际美食城的所在地。
据市长介绍,国际美食城的经营面积达到3600平米,将于2018年底正式运营,它将拥有会客接待区、餐馆、展览区、互动和烹饪课堂、厨房操作演示区和菜肴品尝区等多个区域,向游客提供享受美食的美好体验。
在里昂,美食并不局限于“大餐名菜”,美食首先是大家认同的一种生活艺术。市长先生介绍到,里昂地区出产丰富的上乘食材,拥有2000多家餐馆,96位米其林星级厨师,众多的地方特色餐馆传承了里昂传统地方菜系。
前不久习访法期间参观的里昂中法大学也是与会嘉宾和关心的一个焦点。1921年创立的里昂中法大学,是中国在海外的第一所也是唯一一所大学。市长先生说,当时由法国人古恒成立了中国华侨大学,他也正是里昂中法大学的创始人之一。这在当时极大地拉近了中法两国的关系,并掀起了一股前所未有的中法友谊的热情。
市长先生还分享了一个中法友谊的历史渊源小故事,他说,新中国成立后引进了法国著名的贝利埃卡车,而中国家在法国留学时,正好曾在贝利埃先生的工厂打过工,当了副总理以后,还曾回到贝利埃先生的工厂看望过他当时的老板和曾经打工的地方。
市长先生此次访华的一大目的是参加新丝绸之中法文化论坛,中国是丝绸大国,而里昂也是丝绸之都,市长先生说,历史上,里昂是第一批来中国学习丝绸技术的外国国家,这些法国人买回了大量的丝织品,品种目前达到了几万种。目前也正有一个纺织品博物馆在寻求中国的资金。
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