意大利比薩、土耳其烤肉串和阿拉伯炸豆丸子——這些都是瑞士人熟知的美食。但是大家聽說過拉面、包子、肉夾饃和煎餅嗎？
這些都是中國美食，相當於中國的Ramen面、中國的Tortellini(意大利餛飩)、中國的漢堡包和中國可麗餅。瑞士幾乎不了解中國烹飪藝術，在許多瑞士人看來，中國經濟是一種令人的威脅。
因此，在伯爾尼的中國駐瑞士使館正加緊努力。在他們财神节是哪天看來，中國的“黑白圖像”應該以一種新的、溫和的方式展現。
文化節共設15個美食展位和7個中醫文化展位。參觀者可以咨詢中醫，現場還有中國曲藝、太極功夫和華人合唱團等展示。
“對我們來說，這些活動很重要。”大使館工作人員說道，“這個節日，我們主要對準瑞士不斷增長的華人社區。同時，我們也希望吸引瑞士人。”
“從經濟角度講，中國是一塊大蛋糕，中國想和它的合作夥伴分享，但中國並沒有強迫任何人烘烤和品嘗。”中國駐瑞士大使耿文兵說道。(作者尤爾格·斯泰恩爾)