和田夜市，这座在国内旅游和美食界赫赫有名的夜市，今年5月将有望落户天津。昨天，本市宁河区与新疆和田市、天津援疆前方指挥部签署合作意向书，计划将和田夜市引入天津，届时市民在口就能品尝到地道新疆和田美食。
昨天，宁河区区长带队来到和田，与和田市和天津援疆前方指挥部达成和田夜市落户天津项目的合作意向。根据计划，位于宁河区桥北新区的运河码头美食街将于今年5月底开街，街长380米，计划引入和田夜市数十种特色美食，高粱地儿野炕头打造成囊括天津对口援疆扶贫地区，以及华东、东北、京津冀等地的特色美食聚集地。市民在美食街不仅能品尝到最为地道的新疆特色美食，还能欣赏到新疆歌舞表演。
宁河区副区长张平告诉记者，和田夜市有着成熟的运营经验，此次走进天津，希望把和田夜市的品牌越打越响，推广到更多省市。同时，邀请和田商户到天津经营，也能带动当地贫困户就业，推动扶贫攻坚产业援疆创新。天津援疆前方指挥部总指挥李文运表示，和田夜市进津是两地交流、交往、交融的体现，天津援疆干部将积极帮扶和田商户将特色美食推广到天津，让和田夜市这个品牌在天津叫响。
据了解，和田夜市是和田当地民俗、美食的窗口，也是当地旅游观光的必到景点，售卖的新疆特色烤蛋、薄皮包子、面肺子、椒麻鸡、馕饼等特色美食深受游客欢迎，和田夜市也因此被游客亲切地称作“绝不容错过的深夜食堂”。（津云新闻编辑曲璐琳）